allots

allots

منتدى اخبار الفنانين وستار اكاديمي
 
اليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك نابليون الروسي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 

من تحب اكثر
 الحلويات
 المعجنات
 الطبخ
استعرض النتائج
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 137
نقاط : 760
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 21
الموقع : سوريا اللاذقية

مُساهمةموضوع: كيك نابليون الروسي   السبت مارس 26, 2011 12:51 pm

المقادير:

2 حبات بيض
1 كوب سكر
2 م-ك عسل
نصف كوب سمن
2 كوب ونصف دقيق-طحين
1 م-ص صودا الطعام
1 م-ص فانيليا
مقادير كريمة كيك نابليون الروسي
2 حبات بيض
نصف كوب سكر
2 م-ك دقيق-طحين
3 أو 4 م-ك لبن حليب
1 كوب لبن حليب ساخن
1 أو 2 م-ص فانيليا
2 م-ك سمن
الطريقة:

طريقة عمل كريمة كيك نابليون الروسي
يتم خلط السكر والبيض و 3 أو 4 م-ك لبن حليب جيدا
ثم يتم إضافة كوب اللبن الحليب الساخن
ثم يتم إضافة الفانيليا والسمن ويتم خلطهم جيدا
طريقة عمل كيك نابليون الروسي
يتم وضع قدر به ماء على النار ثم يتم وضع قدر أصغر حجما وهذا للطبخ بالبخار
يتم وضع السكر والبيض والعسل والسمن في القدر الصغير ثم يتم إضافة الفانيليا والصودا والدقيق
ويتم مزج المزيج حتى تتكون عجينة ثم ترفع عن النار وتترك العجينة جانبا لمدة نصف ساعة
ثم يتم رق العجينة حتى تصبح رفيعة
ثم يتم عمل 8 رقائق بسمك 5 ملم وتكون رقائق العجين بشكل دائري متساوي
ثم يتم خبز الرقائق في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي
ثم يتم وضع رقاقة واحدة من الرقائق المخبوزة ثم يتم دهنها بكريمة كيك نابليون
ثم يتم وضع رقاقة أخرى فوق الكريمة ثم يتم تكرار العملية حتى تنتهي الرقائق
ويقدم كيك نابليون الروسي وبالهناء والشفاء
المرفقات
نابليون الروسي.jpg
لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
(4 Ko) عدد مرات التنزيل 0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aser-alroh.alhamuntada.com
 
كيك نابليون الروسي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
allots :: عالم الاطعمة :: عالم الحلويات-
انتقل الى: